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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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segunda-feira, 21 de março de 2016

Filé de Peixe ao Molho de Pimenta Vermelha e Laranja.


INGREDIENTES:
Molho:
2 xíc. de suco natural de laranja
2 pimentas vermelha sem sementes
1/4 de casca de laranja ralada
sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de caldo de galinha concentrado em pó
2 envelopes de adoçante
2 colheres de chá de fécula de milho hidratada em 3 colheres de sopa de água
Outros:
150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia Light
6 filés de peixe de sua preferência com 150 g cada um azeite.
MODO DE PREPARO:
Espalhar o Cream Cheese Philadelphia Light sobre os filés de peixe
Adicionar pimenta e sal e enrolar, segurar com um palito, se necessário
Liquidificar todos os ingredientes do molho e esquentar em uma caçarola até soltar fervura, adicionar a fécula e deixar ferver, em fogo baixo, por 5 minutos
Fritar os filés em uma frigideira ou chapa com o azeite, até dourar ligeiramente
Servir o filé recheado e banhar com o molho quente

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