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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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sábado, 19 de março de 2016

Couve flor gratinada.


Ingredientes:
Para fazer essa delícia, você precisará de:
1 couve-flor grande, limpa (700 g);
1 colher (chá) de sal;
4 colheres e meia (sopa) de manteiga;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
3 tabletes de Caldo de Galinha diluídos em 3 xícaras (chá) de leite;
1 lata de Creme de Leite;
1 queijo parmesão ralado.

Modo de fazer:
Para preparar esta delícia separe a couve-flor em galhinhos, lave bem e cozinhe em água fervente, com sal, por 10 minutos. Escorra e passe para um refratário. Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não formar grumos. Acrescente o Caldo de Galinha diluído no leite, aos poucos, sem parar de mexer. Junte o Creme de Leite e retire do fogo. Espalhe sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar.

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