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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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quinta-feira, 26 de março de 2015

CEBOLAS RECHEADAS*


INGREDIENTES:
3 cebolas grandes
1 lata de atum
1 rodela de gengibre picadinha
1 dente de alho picado
azeitonas verdes fatiadas a gosto
sal, pimenta do reino e salsinha a gosto
3 colheres de sopa de parmesão ralado
4 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de rosca
MODO DE PREPARO:
Cortar as cebolas ao meio e retirar as primeiras camadas, deixando uma cavidade para rechear.
Picar as camadas retiradas da cebola.
Juntar o atum, o gengibre, o alho, a cebola picada, os temperos a gosto, o parmesão ralado, o creme de leite, as azeitonas e a farinha de rosca mexendo até incorporar tudo.
Rechear as cavidades da cebola com essa mistura. Por cima regar com um fio de azeite e salpicar farinha de rosca misturada com queijo ralado.
Levar ao forno até dourar.

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