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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

ESCONDIDINHO DE MANDIOQUINHA E CARNE MOÍDA*


Ingredientes :
500 gr de mandioquinha cozida e espremida .
2 colheres de margarina
1/2 xicara de leite
sal a gosto

Colocar tudo em uma panela misturando até formar um creme . (reserve)
1 kg de carne moída
1 cebola cortada em cubos
1 tomates cortado em cubos
1 pimentão cortado em cubos
1 pimenta de cheiro cortada em pequenos cubos
1 fl de louro
cheiro verde (usei coentro)
alho e pimenta
sal.

Modo de preparo:
Por a carne moida na panela, coloca todos os temperos (menos o sal) e mexa pra evitar que fique bolinhas de carne quanto a carne tiver mudado de cor e toda soltinha é hora de colocar sal até mesmo 1 cubinho de carne caso queira, se quiser colocar um pouco dágua é opcional deixe cozinhar.
Colocar em um refratario untado metade do creme de mandioquinha a carne moida um pouco de mussarela a outa metade do creme de mandioquinha ... molho de tomates , mussarela e queijo parmesão ralado ...
Colaboração da Andrea ( Déia )
Fonte:http://culinariadasamigasmfp.blogspot.com.br

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