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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

BATATA AO FORNO*


INGREDIENTES:
1 kg de batatas (já descascadas e em rodelas grossas)
1 caldo de carne, galinha ou bacon (sua preferência)
1 lata de creme de leite
Leite a gosto
Maisena a gosto
Sal a gosto (sopa) manteiga
½ cebola picadinha
1 colher
Temperos a gosto
200 g de mussarela
150 g de presunto
200 g de parmesão ralado.

PREPARO:
Cozinhe as batatas com o tablete do sabor de sua preferência, eu coloquei de bacon. Deixe-as ao dente. Depois escorra e reserve.
Faça o molho branco: Coloque em uma panela a manteiga (pode ser azeite, mas a manteiga tem um gosto diferente) e a cebola e doure um pouco. Jogue os temperinhos. Depois dissolva a maisena no leite e jogue, misture, misture o creme de leite, tempere com sal. E deixe cozinhar o seu molho. Jogue um salpicado de parmesão.
Monte: Em uma refratária, jogue leite para untar, e vá colocando batatas até fazer uma camada, coloque queijo e presunto a seu gosto, uma camada de molho. A minha deu 3 camadas aproximadamente. Arrematei com molho e preenchi com leite para não grudar, pois o forno seca e salpiquei muitooo parmesão.
Decore com rodelas de ovo.
Levei ao forno para gratinar por 30 minutos ou mais e servi. Com salada e até mesmo carne.
Fonte:http://thayraazevedo.blogspot.com.br/

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