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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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quinta-feira, 3 de abril de 2014

Tortilha de legumes


INGREDIENTES :
6 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cebola cortada em fatias
1 xícara (chá) de ervilha fresca pré-cozida ou em conserva (sem água)
1 xícara (chá) de cenoura picada pré-cozida
1 xícara (chá) de palmito picado
1 xícara (chá) de alho porró picado ou vagem picada pré-cozida
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
½ xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal, tempero (grill) e pimenta a gosto.

Modo de preparo

1- Na batedeira, bata os ovos e, sem parar de bater, junte a farinha de trigo. Reserve
2- Numa vasilha coloque a cebola, a ervilha, a cenoura, o palmito, o alho porró, o cheiro verde, o sal, o tempero (grill) e a pimenta.

3- Acrescente a massa reservada e misture.
4- Aqueça o azeite numa frigideira, coloque a massa e salpique queijo parmesão
5- Cozinhe em fogo baixo por 8 minutos e vire a tortilha com auxílio de uma tampa.
6- Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva em seguida.
Dica: Sirva com arroz branco e salada de folhas. Se quiser substitua os legumes por camarões, bacalhau ou frango cozido e desfiado.
Para mais receitas visite: https://www.youtube.com

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http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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