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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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terça-feira, 1 de abril de 2014

Salada de Grão de Bico com Atum


INGREDIENTES :
500 g de grão-de-bico
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
100 g de azeitonas verdes picadas
2 latas de atum sólido
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
Salsa picada a gosto
1/4 de xícara (chá) de balsâmico

Modo de preparo
- Cozinhe o grão-de-bico até ficar bem macio.
- Escorra e reserve.
- Em uma assadeira coloque os pimentões e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC.
- Asse até começar a soltar a pele.
- Ainda quente, retire toda a pele, a semente e corte em tiras.
- Em uma travessa, coloque o grão-de-bico, os pimentões, a azeitona, a salsa e o atum.
- Tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o balsâmico.
Fonte:http://pratoecia.blogspot.com.

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