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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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quarta-feira, 9 de abril de 2014

Manjar de Coco com Calda de Ameixas sem Açúcar (Rende 10 porções)


INGREDIENTES :
Ingredientes do Manjar:
1 lata de leite condensado diet
2 vezes a mesma medida de leite desnatado
200 ml de leite de coco light
100g de coco ralado seco
1/2 xícara (chá) de amido de milho

Ingredientes da Calda de Ameixas:
100g de ameixas pretas secas sem caroço
1 xicara (chá) de frutose
2 xícaras (chá) de água

Modo de Preparo do Manjar:
Coloque todos os ingredientes do manjar, na ordem que está escrito acima, no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Coloque numa panela e leve ao fogo alto, sem parar de mexer, até ferver. Quando ferver diminua o fogo e deixe por mais 10 minutos mexendo de vez em quando.
ATENÇÃO: Se surgirem grânulos quando estiver cozinhando o manjar, retire a panela do fogo e mexa na direção contrária a que estava mexendo até dissolvê-las.
Coloque em uma forma de 20 cm, com furo no centro, molhada. Leve à geladeira, por no mínimo, 4 horas. Desenforme e coloque a calda de ameixas por cima.
Modo de Preparo da Calda de Ameixas:
Leve ao fogo médio as ameixas, a frutose e a água e deixe ferver. Espere uns 10 minutos e tire do fogo. Deixe esfriar antes de colocar por cima do manjar.
ATENÇÃO: Se for diabético procure saber com seu médico se pode comer frutose.
Fonte:http://cozinhareumadelicia.blogspot

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http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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