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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014

TORTA MOUSSE DE MARACUJÁ DIET



INGREDIENTES:
colheres (sopa)
xicara (chá)

Massa:
3 col de margarina sem sal
1 col de adoçante dietético em pó, ( forno e fogão)
1 col de essencia de baunilha
1/2 xic de farinha de trigo integral
1/4 xic de farinha de trigo
2 col de leite desnatado

modo de fazer
misture todos os ingredientes da massa e forre apenas o fundo da forma pequena, asse em forno médio 180oC até dourar. dica derrata a margarina antes de misturar os ingredientes.

Recheio
1 xic de leite desnatado
1 col de amido de milho
1 envelope de gelatina sem sabor
4 col de água
1/2 xic de creme de leite light
1/2 xic de suco de maracuja concentrado
2 claras em neve
4 col de adoçante em pó, (forno e fogão)

modo de fazer
misture o leite e o amido de milho, leve ao fogo para engrossar. dissolva a gelatina na agua fria, mexa bem e adicione ao creme, mexendo bem até dissolver. Acrescente o creme de leite e retire do fogo.
Adicione o suco de maracujá e as claras em neve com o adoçante.
Coloque o recheio sobre a massa ja fria e leve a geladeira para firmar.

Calda
1/2 xic de suco de maracujá concentrado
2 col de amido de milho
1 xic de água
4 col de adoçante em pó, (forno e fogão)

modo de fazer
misture todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Depois de frio decore a torta.
dica: para o suco concentrado usei 6 maracujás em frutas, batido com 1 xicara de agua, no pulsar no liquidificador para não quebrar as sementes, reserve um pouco das sementes para decorar.
Fonte:http://temperoseespeciarias

-PARTICIPEM DESTE BLOG:
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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