MOSTRADOR.

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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

PUDIM DE CLARAS COM CHOCOLATE



INGREDIENTES:
Pudim
4 claras
1 xícara de chá de açúcar

Calda
100g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara de chá de leite
1 colheres de sopa de conhaque

Acessório
Uma forma de furo central de 23cm de diâmetro untada com manteiga.
Modo de Preparo:
Pudim:
Aqueça o forno em temperatura média. Bata as claras em neve até obter picos firmes. Junte o açúcar aos poucos e bata até dissolver completamente.
Despeje na forma e leve para assar em forno médio e em banho-maria até que fique firme. Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 20 minutos.

Calda:
Leve o chocolate com o leite para derreter em banho maria. Mexa com uma colher de bambu ou espátula de silicone até o chocolate derreter completamente.
Retire do fogo e junte o conhaque. Mas misture bem, e espere esfriar. Regue a superfície do pudim com calda e sirva em seguida.
Participem deste Blog:
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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