MOSTRADOR.

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Lady Bug Note Generators


Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Croquete de carne



Ingredientes
. 300 g de carne de panela cozida, cortada em pedaços
(se sobrar líquido do cozimento, misture ao caldo de carne)
. 1/4 de xícara de farinha de trigo
. 1 xícara de caldo de carne
. Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
. 2 ovos ligeiramente batidos
. 1/2 xícara de farinha de rosca
. 3 xícaras de óleo
. Folhas de agrião para acompanhar .

Modo de preparo
No processador, pulse a carne até moer bem. Em uma panela, leve ao fogo médio a carne moída, a farinha de trigo e o caldo de carne e cozinhe, mexendo sempre, por cinco minutos ou até engrossar. Se quiser, tempere com sal e pimenta.
Espalhe a massa em uma travessa e deixe esfriar. Com 1/2 colher (sopa) dessa massa, modele os croquetes. Passe-os pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto.
Abaixe o fogo para médio e frite os croquetes, três ou quatro de cada vez, até dourarem de todos os lados. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva com folhas de agrião.
Fonte:http://mdemulher.abril.
Participem deste Blog:
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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