MOSTRADOR.

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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

PICANHA FATIADA COM FAROFA ESPECIAL



Ingredientes
Picanha:
300 gramas do miolo da picanha cortada em 4 fatias
1 colher de (sopa) de sal grosso
Farofa Especial:
1 cenoura média raspada e picada
1 cebola média descascada e picada
200 gramas de farinha de mandioca
3 ovos cozidos e fatiados em rodelas
1 colher de (chá) de salsinha picada
100 gramas de bacon moído

Como preparar.
Tempere as fatias de picanha apenas salpicando com sal grosso e asse na brasa durante 7 minutos de cada lado. Depois de assadas, coloque uma folha de salsinha e um quarto de tomate para decoração.

Farofa especial:
Frite o bacon com uma pitada de óleo até dourar. Coloque na frigideira a cenoura picada e a farinha de mandioca, mexa por 2 minutos. Coloque o restante dos ingredientes (menos os ovos) e deixe no fogo, sempre mexendo, por mais 3 minutos. Acrescente as rodelas dos ovos, jogue a salsinha por cima e está pronta.

Participem:
http:cozinhandocomamor357.blogspot.com

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