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Lady Bug Note Generators


Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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domingo, 8 de dezembro de 2013

MINI PANETONES


Ingredientes:
Rendimento: 3 panetones de 500g ou 22 mini panetones

Esponja da Massa:
1 potinho iogurte natural em temperatura ambiente
60g fermento biológico fresco (4 tabletinhos)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar

Massa:
2 ½ xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
4 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
750g de farinha de trigo
1 colher (café) manteiga

Recheio opção 01:
2 xícaras (chá) passas
1 xícara (chá) frutas cristalizadas
Recheio opção 02:( eu usei esta opção)
2 xícaras (chá) gotas de chocolate forneável

Modo de preparo:
Para a esponja: coloque todos os ingredientes em outra vasilha e misture bem até que fique homogêneo. Polvilhe farinha, cubra com filme plástico ou pano e deixe fermentar por 30 minutos em local aquecido.

Para a massa: Acrescente os ingredientes da massa com exceção da farinha e misture bem. Coloque a farinha aos poucos e vá sovando a massa até que fique lbem misturada, mas pegando bem nas mãos.A massa deve ficar meio mole mesmo que é para o panetone fique bem macio e úmido. Então abra a massa, com as maos mesmo e coloque o recheio desejado, misture com as mãos de tal modo que o recheio fique absorvido pela massa. Coloque a massa em cada forminha de mini panetones ou em uma forma grande . Reserve em local aquecido até que a massa cresça acima da borda do cartucho dois dedos. Faça um corte em x com uma tesoura em cima da massa, coloque uma colher de manteiga e leve ao forno médio (250ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que os panetones estejam bem dourados.Boa Sorte !
Fonte:http://receitasdetodososdias.blogspot.com.br

Participem deste site:
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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