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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

Lasanha a bolonhesa



Ingredientes
3 colheres de margarina
4 colheres de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 xícaras de creme de leite
Sal e noz moscada a gosto
1 colher de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
300 g de carne moída
3 xícaras de meia de polpa de tomate batida no liquidificador
3/4 xícara de água quente
Sal a gosto
200 g de presunto fatiada
200 g de mussarela fatiada
250 g de massa para lasanha.

MODO DE PREPARO
Molho branco:
Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos
Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada
Reserve

Molho a bolonhesa:
Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar
Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver

Montagem:
Em uma refratário grande coloque uma camada de molho a bolonhesa, massa para lasanha, presunto e mussarela, molho branco, massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho a bolenhesa se quiser polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
Fonte:tudogostoso.com

Participem:
http:cozinhandocomamor357.blogspot.com

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