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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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terça-feira, 5 de novembro de 2013

Surpresa de Filé de Peixe


Ingredientes:
1Kg de batata inglesa
3 colheres (sopa) amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina
1 vidro pequeno de leite de coco
sal a gosto
500g de filé de peixe cozido e desfiado
2 claras em neve
2 gemas
1 caixa de creme de leite
100 gramas de queijo minas
100 gramas de queijo ralado para cobrir .

modo de preparo
Cozinhe as batatas em água e sal. Faça um purê, acrescentando o amido de milho, o leite de coco e a margarina. Misture muito bem e reserve. Faça um refogado com o filé de peixe e deixe esfriar. Coloque em um pirex untado, o purê, sobre este, o refogado do filé de peixe, e sobre este, o creme de leite misturado com o queijo minas amassado com o grafo, por último as claras batidas em neve juntamente com as gemas. Salpique queijo ralado e leve ao forno.
Sirva com arroz branco e salada de tomate.
Fonte: Mulheres na cozinha

use o link abaixo:
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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