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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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quinta-feira, 10 de outubro de 2013

TORRESMO CROCANTE


Ingredientes:
2 kg de toucinho (barriga).
Caldo de 1 limão.
1 colher de (sobremesa) de glutamato monossódico
Sal a gosto.
2 colheres de (sopa) de óleo.

Modo de Preparo.
Primeiro, retire toda a pele do toucinho e lave em água corrente.
Em seguida, corte em pequenos cubos e polvilhe com o sal, e o glutamato monossódico. Reserve.
Leve ao fogo uma panela funda, e coloque o óleo, o toucinho, e o limão, mexa bem, sempre em fogo baixo, deixe soltar a gordura aos poucos, mexendo de vez em quando para não grudar.
Quando corar, tire com a escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.

Servir ainda quente.
Dica: O toucinho tem que estar bem gelado, eu deixo um pouco no freezer antes de cortar.
Fonte:http://cantinhoespecialdalene.blogspot.

*PARTICIPEM DESTE SITE:
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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