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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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quarta-feira, 2 de outubro de 2013

PIRULITO DE CARAMELO.


Ingredientes:
1kg de açúcar (cristal ou refinado),
suco de um limão pequeno,
1 copo (200ml) de água, 100ml de mel.

Material: Papel manteiga, 60 palitos para pirulito
(encontrados em lojas de festas), 1 caixinha de papelão.

Preparo: Em uma chaleira, colocar água, o suco de limão, o mel e, aos poucos o açúcar. Levar ao fogo brando e mexer por cinco minutos. Deixar por mais 20 minutos, até obter uma calda amarela, mais consistente. Deixar a calda descansar por cinco a dez minutos na chaleira. Cortar o papel manteiga em pedaços de 6 cm x 9 cm e enrolá-los em forma de cone, fechando no fundo para não vazar. No fundo de uma caixinha de papelão (pode ser usada uma caixa de sapatos), abrir pequenos buracos (com 2 cm de diâmetro) para encaixar os cones. Depois de preenchê-los com calda, deixá-los esfriar, por dez minutos, antes de colocar os palitos. Deixar descansar em temperatura ambiente e servir (de preferência) no dia seguinte. Rende de 50 a 55 pirulitos.
*PARTICIPEM DESTE SITE:
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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