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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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terça-feira, 17 de setembro de 2013

Receita de Torta cremosa de batata.


Ingredientes.
450 g de batata bolinha,
6 colheres (sopa) de manteiga 2,
colheres (sopa) de azeite,
2 dentes de alho picados ,
400 g de tomate sem pele e sem semente cortados em cubos ,
Sal e pimenta a gosto ,200 g de mussarela de búfala cortada em rodelas,
Orégano a gosto.

Aprendar a fazer a Receita de Torta cremosa de batata.
1. Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias.
Escorra.
2. Em uma frigideira, aqueça 4 colheres de manteiga e doure mais ou menos 20 bolinhas de batata e reserve
. 3. O restante passe no espremedor e misture com o restante da manteiga.
4. Unte um refratário de 25 cm de diâmetro e coloque a batata amassada.
5. Com uma colher, assente bem.
6. Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e junte o tomate.
7. Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por 3 minutos.
8. Ao redor do refratário, disponha as batatas reservadas, distribua o tomate e, por cima, a mussarela.
9. Regue com azeite, polvilhe o orégano e asse em forno, preaquecido, a 220 ºC durante 25 minutos.
Sirva em seguida.
*Dica substitua a mussarela de búfala por queijo prato.
*Participem deste Site, vc é meu convidado!
http://cozinhandocomaamor357.blogspot.com

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