MOSTRADOR.

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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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segunda-feira, 16 de setembro de 2013

COXINHA DE FRANGO CROCANTES.


INGREDIENTES:
600g de coxinhas da asa de frango
Sal e pimenta-do-reino ou a pimenta calabresa a gosto
1 colher (sopa) de tomilho fresco
1 colher (sopa) de orégano fresco
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar.

Molho:
1 caixinha creme de leite
3 colheres (sopa) suco de limão
1colher (sopa) salsa picadinha
1pitada de sal.

Modo de fazer:
Tempere as coxinhas com sal e pimenta-do-reino ou pimenta calabresa e deixe tomar gosto ½ hora. Em seguida, passe-as na farinha de trigo para empanar (para facilitar, você pode colocar a farinha e as coxinhas dentro de um saco plástico e sacudi-lo; depois, basta despejar sobre uma peneira para eliminar o excesso de farinha).

Aqueça o óleo e frite as coxinhas até ficarem bem douradas. Escorra sobre papel absorvente e mantenha-as aquecidas.
Preparar o molho:
Misture creme de leite com o suco de limão, salsa picada e uma pitada de sal.

Disponha as coxinhas em uma travessa, regue-as com o molho e misture bem. Sirva.
FONTE:DIVA TORRES do Segredos da Culinária Diva Torres .
*Participem deste Site, vc é meu convidado!
http://cozinhandocomaamor357.blogspot.com

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