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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Suflê de frango


Ingredientes.
3 ovos (claras e gemas separadas)
. 1 colher (sopa) de margarina light
. Sal a gosto
. 2 xícaras (chá) de leite desnatado
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 200 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
. 1/2 xícara (chá) de queijo cottage
. 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata as gemas, a margarina, o sal, o leite e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e adicione o frango, o queijo, o fermento e as claras batidas em neve. Coloque nos refratários ou em cumbucas individuais e asse no forno, preaquecido, a 200 °C por 30 minutos.
Foto: Codo Melletti
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