MOSTRADOR.

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Lady Bug Note Generators


Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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terça-feira, 20 de agosto de 2013

PIZZA ENROLADA SEM MOLHO.


Ingredientes.
Ingredientes para a massa (Rende 4 pizzas)
1kg de trigo
60g de fermento biológico fresco
40g de açúcar
2 colheres (chá) de sal
60g de manteiga ou margarina
4 ovos
380ml de leite.

Ingredientes para o recheio:
500g de queijo muçarela fatiada
500g de presunto fatiado
2 tomates
1 cebola pequena
Orégano
Pitada de Sal
Azeite
Opcionais: Manjericão e Azeitona
Cobertura: 1 ovo e uma porção de parmesão ralado.
Dissolva o fermento no leite e junte os demais ingredientes, menos a farinha. Vá incorporando a farinha aos poucos. Amasse bem até obter uma massa bem macia e homogênea. Deixe repousar por 30 min.
Comece a preparar o recheio. Corte em quadradinhos as fatias de muçarela e presunto. Reserve em uma tigela. Pique os tomates e a cebola e junte com o presunto e queijo. Tempere com o orégano, sal e um pouco de azeite. Se desejar adicione algumas folhinhas de manjericão e azeitona.
Divida a massa em 4 e abra em forma de retângulo. Recheie e enrole. Repita o processo até acabar de rechear todos. Coloque em assadeiras untadas com azeite e pincele com ovo e polvilhe parmesão. Faça alguns cortes na diagonal e leve ao forno pré aquecido até dourar.
Sirva com azeite ou ketchup!
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http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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