MOSTRADOR.

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Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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sábado, 24 de agosto de 2013

FRANGO CAIPIRA COM QUIABO


Ingredientes:
-1 frango caipira
-2kg de quiabo fresco
-2 tomates picadinhos
-1 cebola grande picadinha
-4 dentes de alho
-tempero verde a gosto
-sumo de 1 limão
-sal a gosto
-pimenta-do-reino moída.

Modo de preparo.

Corte o frango e tempere com alho, sal e pimenta. Deixe descansar
por 1 hora, depois refogue o frango até ficar dourado e coloque 1
lito de água fervente para cozinhar.
À parte, corte o quiabo em rodelinhas pequenas e refogue em outra
panela com alho, sal, cebola picadinha e éleo ate fritar.
Adicione o limão e o tomate e deixe fritar até cortar toda a baba
do quiabo.
Quando o frango estiver cozido e a baba do quiabo cortada, junte
os dois em uma das panelas e deixe cozinhar por 10 minutos. Já
cozido, coloque o cheiro verde picadinho. Sirva quente com arroz
branco.

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