MOSTRADOR.

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Lady Bug Note Generators


Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Bomba de chocolate.


Ingredientes da massa:
¼ de um litro de água
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
4 ovos
Ingredientes do recheio.
1 lata de leite condensado
3/4 de xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fécula de batata
Ingredientes da cobertura.
150 g de chocolate ao leite
Modo de preparo da massa.
Em uma panela, ferva a água com a manteiga o sal e o açúcar, tudo junto. Desligue o fogo e junte a farinha de uma só vez, mexa até que a massa fique bem lisa. Ligue o fogo por mais 5 minutos, e vá mexendo até começar a desgrudar da panela e formar uma bola. Desligue o fogo, coloque o conteúdo em um recipiente, e acrescente os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.
Unte uma assadeira com manteiga e farinha ou só papel manteiga. Coloque a massa em um saco de confeiteiro, que pode ser encontrado em casas especializadas. E comece fazer tiras médias no comprimento desejado. Separe bem uma das outras. Asse em forno médio (175° graus) por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Modo de preparo do recheio.
Para fazer o recheio do doce de chocolate, leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate peneirado, o leite e a fécula de batata até obter um creme consistente. Corte a lateral das bombas sem abrir totalmente e recheie com o ingrediente de sua preferência. O ideal para rechear é comprar aquelas bombas de confeiteiro, coloque o conteúdo dentro e bombeie pra dentro do doce.
Modo de preparo da cobertura.
Chegamos na última parte e a mais fácil também. Derreta o chocolate em banho maria e com uma espátula espalhe em cima das bombas. Depois é só levar a geladeira e esperar esfriar, ate que o chocolate de cima fique com duro.
PARTICIPEM DESTE BLOG!
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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