MOSTRADOR.

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Lady Bug Note Generators


Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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segunda-feira, 27 de maio de 2013

Pudim de leite baixa lactose.


INGREDIENTES
1 litro de leite baixa lactose
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
5 ovos médios
1 colher (sopa) de maisena
Para decorar : canela em pó e canela em rama
MODO DE PREPARO.
Misture em uma panela o leite com 1 xícara (chá) de açúcar. Cozinhe até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 30 minutos. Retire do fogo e deixe amornar por 5 minutos. Coloque o açúcar restante em uma assadeira com furo no meio (capacidade para 1½ litro). Leve ao fogo e deixe o açúcar caramelizar. Retire do fogo. Espalhe o caramelo por toda a superfície interna da assadeira. Reserve.
Bata por 5 minutos no liquidificador o leite cozido com o açúcar, com os ovos e a maisena. Despeje na assadeira e asse, em banho-maria, no forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 1 hora e 40 minutos ou até o pudim ficar firme e dourado na superfície. Retire do forno.
Sirva gelado decorado com canela em pó e canela em rama.
PARTICIPEM DESTE BLOG:
http://cozinhandocomamor357.blogspot.com

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