MOSTRADOR.

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Lady Bug Note Generators


Mais um dia.
Pela frente
Trabalho, surpresas, lutas.
Alegrias? Dissabores?
É um dia novo.
Não sei.
Mas eu te conheço, Mestre;
Toma-me e toma o meu dia.
É mais um dia - na graça;
E na frente – o meu Pastor.
*JESUS!








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quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017

Picolé de Manga*


INGREDIENTES :
Massa
1 manga grande, ou mais
Mais ou menos 1 copo de leite
Açúcar a gosto.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PICOLÉ DE MANGA
Bata a manga no liquidificador com o açúcar e o leite.
Coe a mistura para não ficarem com fiapos.
Leve para gelar no freezer ou congelador em formas de picolé ou pode ser usado para chup -chup (sacolé ou geladinho).
A mistura deve ficar bem cremosa, pois assim o picolé ficará mais gostoso.
Coloquei pedaços de manga nas forminhas também.

Sacolé Geladinho de Coco*


INGREDIENTES :
Massa
100 gr de coco ralado
200 ml de leite de coco
200 ml de leite integral
200 gr de creme de leite (sem soro).

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SACOLÉ GELADINHO DE COCO
Em um liquidificador bata o creme de leite, o leite de coco, o leite integral e o coco ralado, deixe misturar bem todos os ingredientes. Prove para ver se é necessário colocar açúcar!
Em seguida comece a encher os saquinhos de sacolé com o auxílio de um funil, depois de todos os saquinhos cheios, leve-os ao freezer por cerca de 5 horas ou até que os sacolés estejam firmes, depois de firmes é só servir!

Bolo Pudim*


INGREDIENTES :
Massa
#Bolo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
150 gr manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

#Pudim
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de maisena

#Caramelo
1/2 xícara (chá) de açúcar.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO PUDIM.

Caramelo Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.
Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o caramelo por toda a forma e deixe esfriar.

Bolo
Bata na batedeira o açúcar e a manteiga depois acrescente o resto dos ingredientes do bolo menos o fermento e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.
Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma colher. Coloque a massa na forma caramelada e reserve.

Pudim
No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por aproximadamente 2 minutos.
Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno preaquecido em 180ºc, em banho-maria, por 1 hora aproximadamente.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

Bolo Chocolate de Liquidificador*


INGREDIENTES :
Massa
1 xícara de chá de leite morno
3 unidades de ovo
4 colheres de sopa de margarina derretida
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Cobertura:
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR
Massa:
Bata bem todos os ingredientes ( menos o fermento) da massa no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos
Acrescente o fermento e ata por mais uns 15 segundos
Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º graus), preaquecido, faça o teste do palito para ter certeza que a massa está pronta.

Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro
Cubra o bolo em seguida

Torta de Salsicha*


INGREDIENTES :
Massa
2 xícaras (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícaras (chá) de salsicha em cubos
1 xícara (chá) de azeitona picada.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE SALSICHA.
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a salsicha e a azeitona, só até misturar.
Despeje a massa em uma vasilha e misture a salsicha e a azeitona.
Unte uma forma com 25 cm de diâmetro com margarina e coloque a mistura.
Espalhe um pouco de queijo ralado por cima (eu coloquei um pouco de mozzarella por cima também).
Leve ao forno por 40 a 50 minutos ou até dourar.

Torta de Frango Rápida*


INGREDIENTES :
Massa
3 pacotes e 1/2 de pão de forma, sem casca
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
3 colheres (sopa) de maionese
1 kg de batata cozida e passada no espremedor
2 colheres (sopa) de margarina
pomarola para o molho ( + ou - 300gr)
leite para o purê de batata e para molhar a torta
sal a gosto.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE FRANGO RÁPIDO
Molho:
Pegue o frango desfiado, misture a pomarola, leve ao fogo para dar uma fervura no molho, não pode ficar com muito caldo não. Espere esfriar um pouco e misture a maionese.

Pure:
Pegue a batata já cozida e espremida, coloque em uma panela com um pouco de leite, e margarina para fazer o purê.
Montagem:
Uma camada com 12 fatias de pão, molhe com leite, depois coloque o molho do frango, mais uma camada de pão, molhe novamente com leite, e mais recheio, mais uma camada de pão, molhe e depois coloque o recheio e mais uma camada de pão.
Acerte as laterais, cortando com uma faca se for necessário.
Por último, passe o purê de batata em volta de toda a torta e confeite como achar melhor.

Torta de Carne Prática*


INGREDIENTES :
Massa
1/2 quilo de carne moída
2 xícaras de arroz cozido
7 fatias de queijo *muçarela
1/3 de xícara de bacon picado
Um fio de azeite extravirgem
3 ovos
1/3 de xícara de azeitonas verdes picadas
2 dentes de alho picadinho
1 cebola picadinha
1/2 xícara de azeite
1 pote de iogurte natural
1 xícara de Maisena (amido de milho)
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manteiga ou óleo para untar a forma
Queijo parmesão e orégano para polvilhar (opcional).

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE CARNE PRÁTICA
Recheio
Leve uma panela, preferencialmente antiaderente, ao fogo brando. Coloque um fio de azeite, frite o bacon até dourar. Acrescente a cebola, o alho e refogue.
Adicione a carne moída, a azeitona picadinha, tempere com sal e pimenta-do-reino. Depois que a carne estiver cozida, desligue o fogo e reserve.
Massa
Preaqueça o forno a 180º C.
Pegue um liquidificador e coloque o arroz cozido, os ovos, o amido de milho, o azeite, o iogurte, tempere com sal e pimenta-do-reino, e bata bem até ficar uma massa homogênea.
Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para incorporar aos outros ingredientes.
Unte uma forma, de aproximadamente 30 cm de diâmetro, com manteiga. Despeje metade da massa, espalhe com uma colher para toda a superfície ficar preenchida.
Coloque o recheio da carne moída sobre a massa, retire o excesso de líquido do recheio antes de colocá-lo em cima da massa, faça uma camada com as fatias de muçarela em cima.
Ponha o restante da massa, de forma a cobrir bem. Se desejar, polvilhe queijo parmesão e orégano.
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, até a massa ficar douradinha. O tempo de cozimento depende da potência do forno, por isso, fique de olho.
Sirva quente ou em temperatura ambiente com o acompanhamento que preferir.